Description
Gaja non “solo” Barberesco e Barolo, ma rappresenta un’eccellenza anche in campo di distillati, etichette incredibilmente sublimi edal sapore inconfondibile. Le grappe Gaja sono prodotte nella Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980.
Sono prodotte dalla distillazione di vinacce fresche che dopo la fermentazione, ancora succose e morbide, vengono preparate per la distillazione che avviene in maniera molto lenta e tramite l’utilizzo di un alambicco di tipo discontinuo.
Il distillato ottenuto ha un contenuto alcolico variabile tra 70 e 75% vol. che verr poi diluito con acqua distillata sino alla gradazione riportata in etichetta. Si procede con l’imbottigliamento e la messa in commercio.
Un’etichetta prestigiosa, una grappa bianca dal colore cristallino, dal gusto ampio e deciso. Raffinata ed appagante al palato, una bottiglia imperdibile per appassionati e intenditori.
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