Description
Il Riesling Rosenberg della rinomata cantina Domaine Barms-Buecher un vero gioiello della regione dell’Alsazia, famosa per i vini bianchi di elevata espressivit e finezza. Questo particolare Riesling coltivato nel vigneto Rosenberg, noto per il suo terreno calcareo e la sua esposizione ideale, che conferisce al vino una minerale e vibrante acidit.
Il vino presenta un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi brillanti che preannunciano la sua freschezza. Al naso, ricco di aromi intensi di frutta a polpa bianca, come la pesca e la pera, arricchiti da note floreali e un delicato sottofondo di mineralit. Il palato avvolgente, con un ingresso morbido che si sviluppa in una struttura ben equilibrata e persistente. L’acidit ben integrata porta a un finale lungo e piacevolmente aromaticno, lasciando una sensazione di purezza e raffinatezza.
Questo Riesling eccellente come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti di pesce delicati, frutti di mare, e pu sorprendentemente accompagnare piatti di cucina asiatica, grazie alla sua struttura e freschezza. Un vino che testimonia l’eccellenza e la tradizione vinicola dell’Alsazia, perfetto per chi cerca eleganza e complessit in un singolo bicchiere.
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