Barolo DOCG - Ricossa

Description

Barolo DOCG un vino prodotto dalla Famiglia Ricossa la cuimacerazione e fermentazione avvengono inserbatoidi acciaio inox a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi. L’affinamento di2 anni in barrique di francese e 1 anno in bottiglia.

Unvino che si riversa nel calice con un colore rosso granato con riflessi aranciati.Il bouquet tipico del vitigno, ed caratterizzato infattida sentoridi liquirizia, amalgamati aprofumi di frutti rossi, sentori speziati e note di caramello tostato.

In boccapresenta una buona struttura, unvino equilibrato con una consistenza interessante da assaporare senza fretta.Unrosso seducente ed elegante che grazie a tannini ben orchestrati, divieneun ottimo vino da abbinare a portate a base di carnirosse e taglieri di formaggiben stagionati.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Ricossa
ANNATA
2018
NAZIONE
ItaliaFORMATO
0.75LTIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13,5%VITIGNO
Nebbiolo100%
TEMP MIN
16 CDENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
18 CREGIONE
PiemonteABBINAMENTO
Carne – FormaggioZONA DI PRODUZIONE
Langhe

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di pi

Servire a:

16-18C

Quando berlo:

Questo vino buono subito ma puoi farlo invecchiare5-7 anni

Zona di Produzione

Piemonte

LaCantina: Ricossa

Maggiori Informazioni