Olio Extravergine di Oliva 500ml - Laudemio - Frescobaldi

Description

L’Olio Extravergine di Oliva Laudemio Frescobaldi un prodotto di eccellenza che rappresenta la tradizione e l’innovazione nell’arte olivicola toscana. Confezionato in bottiglie da 500ml, questo olio ottenuto esclusivamente da olive raccolte a mano nelle tenute della famiglia Frescobaldi, una delle pi antiche e rispettate dinastie vinicole ed olivicole d’Italia, il cui impegno nella produzione di oli di qualit risale al 1308.

Le variet di olive utilizzate, prevalentemente Moraiolo, Frantoio e Leccino, sono coltivate sulle colline toscane dove il terreno e il clima particolarmente favorevoli contribuiscono a creare un prodotto unico. La raccolta avviene in un momento ben preciso dellannata per garantire che le olive siano al giusto grado di maturazione, preservando cos tutti i profumi e gli aromi caratteristici.

Dopo la raccolta, le olive sono molite entro 24 ore mediante metodi meccanici a freddo per preservare le qualit organolettiche dell’olio. Il risultato un olio di colore verde intenso con riflessi dorati. Al naso, l’Olio Extravergine di Oliva Laudemio Frescobaldi offre un bouquet complesso e fine, con note evidenti di carciofo e erba tagliata, arricchite da sfumature di mandorla verde.

Al palato, si distingue per la sua grande armonia e equilibrio, con un gusto elegantemente amaro e piccante che persiste e si evolve in un finire pulito e fresco. Questo olio si sposa perfettamente con piatti della cucina mediterranea come insalate di mare, zuppe di legumi e, ovviamente, come condimento finale su una classica bruschetta.

Questo olio Frescobaldi non solo un condimento ma un vero e proprio ingrediente da cuoco, capace di elevare la qualit di ogni piatto a cui viene aggiunto.