Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC - Spelt - Oro - La Valentina

Description

Il Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC “Spelt” Oro di La Valentina un’espressione superiore e raffinata del Trebbiano, uno dei vitigni bianchi pi rappresentativi dell’Abruzzo. Questa etichetta “Oro” segna un ulteriore livello di eccellenza nella gamma di vini prodotti da La Valentina, una cantina che si impegna a valorizzare i vitigni autoctoni attraverso pratiche agricole sostenibili e un attento lavoro in cantina, al fine di esprimere al meglio l’identit e la ricchezza del territorio abruzzese.

Il “Spelt” Oro selezionato da uve Trebbiano coltivate in vigneti particolarmente vocati, dove l’interazione tra microclima, esposizione e composizione del suolo consente di ottenere uve di elevata qualit, caratterizzate da una notevole intensit aromatica e una buona struttura. La vinificazione orientata a preservare queste qualit, con una fermentazione a temperatura controllata seguita da un periodo di affinamento che, a seconda delle annate, pu includere una maturazione parziale o totale in barrique, arricchendo il vino di ulteriori sfumature e complessit.

Visivamente, il Trebbiano d’Abruzzo Superiore “Spelt” Oro presenta un colore giallo dorato intenso, che anticipa la sua ricchezza e concentrazione. Al naso, si distinguono profumi complessi e articolati, con note di frutta a polpa bianca matura, come pesca e albicocca, arricchite da sfumature di fiori bianchi, miele, vaniglia e un leggero tocco tostato, risultato dell’elegante passaggio in legno.

In bocca, il vino rivela una straordinaria armonia tra intensit aromatica e freschezza, con un equilibrio impeccabile sostenuto da una buona acidit che ne guida la degustazione verso un finale lungo e persistente. I sapori fruttati e le note leggermente speziate si intrecciano in una trama gustativa ricca e avvolgente, che conferma la complessit e l’eleganza percepita al naso.

Ideale in abbinamento con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura, il Trebbiano d’Abruzzo Superiore “Spelt” Oro di La Valentina una scelta di grande classe per gli amanti dei vini bianchi di alta gamma, capace di offrire un’esperienza degustativa profonda e soddisfacente, che riflette l’alto livello di qualit raggiunto dalla viticoltura abruzzese.