Description
Il Montefalco Sagrantino DOCG di Villarode, prodotto dalla rinomata cantina Cesarini Sartori, un gioiello enologico che incarna l’essenza del territorio umbro e la nobilt del vitigno Sagrantino. Rappresenta un esempio eccellente di come tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente, risultando in un vino di straordinaria complessit e raffinatezza.
All’occhio, il Montefalco Sagrantino si presenta con un colore rosso granato intenso, quasi impenetrabile, segno della sua ricchezza e struttura. Al naso, il vino dispiega un profumo complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come more e prugne, arricchiti da sfumature di spezie, tabacco e cioccolato fondente, un chiaro segno della sua maturazione in legno.
In bocca, l’esperienza di pura potenza ed eleganza. I tannini sono robusti ma finemente lavorati, bilanciati da una buona acidit che conferisce freschezza e longevit al vino. Il palato invaso da sapori intensi di frutta scura, note balsamiche e un piacevole retrogusto di liquirizia e caff.
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