Description
Il Sangiovese IGT Senza Solfiti Aggiunti “S-ctt” della Tenuta Santa Lucia un esempio eccellente di come l’arte vinicola possa incontrare la pratica sostenibile per dare vita a un prodotto di straordinaria purezza e espressione territoriale. Questo vino si distingue per essere prodotto senza l’aggiunta di solfiti, una scelta che mira a preservare la pi autentica espressione del vitigno e del terreno di coltura.
Proveniente dalla pittoresca regione Marche, la Tenuta Santa Lucia coltiva le proprie uve Sangiovese in pieno rispetto del ritmo naturale delle viti, privilegiando l’equilibrio ecologico e la biodiversit. L’esclusione di solfiti aggiunti durante la vinificazione consente al “S-ctt” di mantenere un profilo aromatico puro e intensamente fruttato, con note di ciliegia matura, lampone, e un leggero accenno di spezie terrose.
In bocca, questo Sangiovese mostra una struttura media, bilanciata da una fresca acidit che lo rende estremamente beverino e versatile a tavola. Il finale pulito, con un piacevole retrogusto di frutta rossa che persiste delicatamente.
Servire questo vino a una temperatura di circa 16-18C permette di apprezzarne appieno le qualit. ideale come accompagnamento a piatti di carne leggeri, formaggi a media stagionatura, e piatti vegetariani ricchi di sapori mediterranei.
Il Sangiovese IGT Senza Solfiti Aggiunti “S-ctt” della Tenuta Santa Lucia non solo un vino, ma una dichiarazione di amore e rispetto per la natura e per l’arte vinicola, un vero tesoro per gli amanti del vino alla ricerca di purezza e autenticit.
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